Exposition - "Les armes au temps des Camisards"
Date - Du Mon 04/03/13 au Sun 02/06/13
Contact - 04 66 86 30 40
Lieu - Musée du Colombier, Alès

En partenariat avec le musée de l'Armée des Invalides de Paris, le musée du Colombier vous présente pour la Semaine Cévenole une sélection d'armes du 18ème siècle. Armes blanches et armes à feu sauront satisfaire la curiosité des visiteurs épris d'histoire et plus particulièrement de la période camisarde. Ajouter au calendrier

- COURS DE CUISINE GASTRONOMIQUE ET DÎNER DÉGUSTATION
Date - Du Wed 15/05/13 au Wed 29/05/13
Contact - 06 22 35 49 48
Lieu - Pôle Culturel et Scientifique de Rochebelle

Proposés par l'Association GÉNÉRATION TERROIR et CULTURE et dispensés par des Maîtres restaurateurs porte-drapeaux et militants d'une cuisine faite maison...
les mercredis de 18 h à 22 h A/C du 15 mai 2013

Cuisine pédagogique
Pôle Culturel et Scientifique de Rochebelle

Participation : 20 € par personne
Descriptif : Cours de cuisine de 3h (18h à 21h) – Tabliers fournis- dîner dégustation sur place

Renseignements et inscriptions : 06 22 35 49 48

EXPLICATION :

L'association GENERATION TERROIR ET CULTURE organise des ateliers « Cuisine et Dégustation », au Pôle Culturel et Scientifique de Rochebelle. Convivialité, partage et transmission du savoir culinaire seront les maître mots qui définiront ces séances d'initiation à une cuisine raffinée s'inspirant des grands classiques de la cuisine française et de leur ré-interprétation.
Les produits frais, de saison et du terroir figurent en majorité dans la composition des menus.

Dans une ambiance décontractée découvrez le menu du jour élaboré avec goût et raffinement. La réalisation de l'entrée, du plat et dessert avec le savoir faire du chef, artisan culinaire, vous permettra d'acquérir en une séance, des techniques que vous pourrez par la suite mettre en pratique dans votre cuisine au quotidien.

Chaque cours de cuisine s’achève par une dégustation des mets préparés autour d’une table conviviale. Dîner tous ensemble constitue l’aboutissement de l’atelier.

DÉTAIL DES des MENUS du mois de mai « l'asperge et la fraise »

Mercredi 15 mai

Tarte feuilletée en superposition d’asperges vertes de pays au blé, un fin sabayon
Filet de St Pierre sur une tuile aux pousses de poireaux et piment d’Espelette, sushi de courgettes à la tapenade, petite salade fraîche
Sable croquant et melon caramélisé de pays aux framboises sur crème Kirschée

Mercredi 22 mai

Nems cévenol de canard confit et cèpes, sauté de légumes thaï «façon Phung»
Filet d’agneau en croûte d’herbes, toast de brioche forestière aux pommes de terre confites
Délice de fraises aux asperges et olives noire confites, crème pâtissière à l’asperge, sorbet citron

Mercredi 29 mai

Volume d’asperges de couleur, cuites et crues, agrumes et yaourt de brebis
Cabillaud juste saisi, croque-monsieur jambon cru de pays, emmental, asperges vertes du Gard, vinaigrette aux œufs
Tarte à l’orange sanguine Ajouter au calendrier

Exposition - "Les éditions de Rivières - L'après PAB"
Date - Du Thu 14/03/13 au Sun 23/06/13
Contact - 04 66 86 98 69
Lieu - Musée PAB, Rochebelle, Alès

Exposition de livres d'artistes édités par les Editions de Rivières. Ajouter au calendrier

Exposition - Exposition "Gard Sauvage", Centre National de Pomologie au Pôle Culturel et Scientifique de Rochebelle,
Date - Du Tue 02/04/13 au Fri 28/06/13
Contact - tél : 04 66 56 50 24 mail : centre.pomologie@ville-ales.fr
Lieu - Centre National de Pomologie, Pôle Culturel et Scientifique de Rochebelle, 71 chemin de St Raby - 30100 Alès

Exposition "Gard Sauvage"
du 2 avril au 28 juin 2013 à Alès

Le Centre National de Pomologie propose durant toute la durée de l'exposition " Gard Sauvage" réalisée par le COGard, dans ses locaux, un certain nombre d'ateliers, de rencontres et d'animations sur le thème de la biodiversité.

Entrée libre et gratuite.
Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 17h
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Animation - CYBERBASE DU PÔLE CULTUREL ET SCIENTIFIQUE DE ROCHEBELLE
Date - Du Wed 02/01/13 au Mon 23/12/13
Contact - 04 66 43 16 27 ou 04 66 56 42 30
Lieu - 155 faubourg de Rochebelle, 30100 Alès

Depuis mars 2011, trois animateurs proposent des ateliers de découverte et de perfectionnement à l’informatique au Pôle culturel et scientifique, à Alès.

Plusieurs milliers de personnes ont déjà cliqué à la cyber-base de Rochebelle. Des adolescents souhaitant surfer librement, des Grand-Alésiens ayant besoin de taper rapidement un courrier et de l’imprimer, des seniors venus s’initier au maniement d’une messagerie… La cyber-base est gratuite et ouverte à tous.
Douze postes informatiques sont pourvus des derniers logiciels d’exploitation et autres navigateurs internet. Des configurations autorisant à peu près tous les usages de l’ordinateur. Chacun peut y travailler seul, en libre accès, gratuitement.

Des ateliers pour débutants: la force de cet espace numérique est surtout de proposer aux publics des ateliers de découverte et de perfectionnement. »

Ce qui plait ? A coup sûr les thématiques des ateliers qui n’hésitent pas, pour les plus néophytes, à reprendre les manipulations de base : créer un dossier, déplacer un fichier, envoyer des mails, faire une recherche sur internet ou encore se servir d’une clé USB. « Ça peut paraître évident pour beaucoup, mais ceux qui ne maîtrisent pas ces opérations ne peuvent pas se servir d’un ordinateur » déplore Michel, animateur.

Des ateliers pour progresser

Pour les plus initiés, une série de modules permet d’approfondir les connaissances. « Ce sont des ateliers très pratiques, qui répondent aux besoins du quotidien » précise Nathalie, animatrice. À savoir : transférer des photos sur l’ordinateur, les mettre en ligne pour les partager avec d’autres internautes, retoucher des images, écouter de la musique sur le Web, mettre en forme une lettre, créer des diaporamas, etc.

Accès gratuit sur simple inscription (pièce d’identité et justificatif de domicile)

Ouverture du lundi au vendredi, de 14h à 18h

Cyber-base du Pôle culturel et scientifique de Rochebelle. Ajouter au calendrier